大余黄元米果的产品特点有哪些?具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。大余黄元米果的历史是怎么由来的?据大余县科学技术协会主席张声奇介绍,黄元米果习惯用...
黄元米果又称黄米果,黄粄,是江西省汉族传统名点,属客家菜。发源于兴国县,由兴国传至赣县白鹭、田村一带,直到现在白鹭和田村的黄元米果在赣州南一带也久负盛名...
箬子米果的产品特点有哪些?味正香浓、不糊不粘、色鲜质韧、独具风味。箬子米果的制作方法 铜鼓箬子米果是选用优质糯米,煮熟后用手碓之类的棒棍捣成粉,渗入适量...
包米果又称客家包米果,是江西赣南地区最有特色的传统小吃之一,属于客家菜。在上犹、南康、大余、信丰、龙南、赣县、于都等客家人聚集地区更是久负盛名。包米果以...
艾米果是江西的特产。艾米果,江西赣北赣南都有的特色小吃。做法不一,取材都为艾叶草。清明时节,艾草茂盛,也是吃艾米果的旺季。每年的阳春三月,客家人都兴做艾...
黄元米果,又称黄米粿、黄糯米果,是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的地方特色美食。它起源于中国南方,尤其是湖南、湖北、江西、四川等地,因为这些地区的气候适...
由于色泽洁白,故又叫“白米果”。在乡村还盛行将灌木烧成灰,然后将柴灰浇上开水沥出灰水,把做米果的粳米浸泡于灰水中,制成米果,由于色泽金黄,称为“黄米果”...
米果在松阳、浙江嵊州等地都比较流行,但还以客家人制作的米果最为出名。米果是一种用大米作为主要原料制作的点心,是人们根据不同的工艺和制作配方制作而成的一类...
黄鲇米果每年春节来临,瑞金人除了置办其他年货外,最忙最累的就算打黄鲇米果了。瑞金人有栽种一种黑糯谷的习惯,此谷壳长满黑色绒毛,谷粒比其它短而圆。这种糯谷...
桐庐米果的基本介绍 桐庐米果,是一种传统小吃,米粉果里面是馅,煮熟后亮亮的,很Q,特别好吃。雪菜中辣米果、雪菜馅青果、雪菜不辣米果、芝麻馅青果、萝卜丝馅米...
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