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做法:1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。1、鲜藕去皮洗净。2...
第一步:凉拌尽量选择9孔莲藕,比较脆。在这些特殊的日子里,我用家里所有的食材。第二步:清洗干净,去皮,切成较薄的片。切好后放入清水中,用白醋浸泡几分钟,这...
【凉拌藕片】准备莲藕、香葱、大蒜、小米椒、花椒、香菜、食盐、食用油、白醋。做法:⑴购买新鲜莲藕,记得要买九孔藕,口感才会清脆。莲藕冲洗干净,削皮后切成2~...
凉拌藕的制作方法如下:鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮,切成厚度均匀的薄片,不要太厚也不要太薄了,大约1cm就好,太厚...
【凉拌藕片】1.首先我们准备一节莲藕,把外皮削干净切成均匀薄片。2.锅内烧水,加入少许食盐和白醋,水烧开以后放入藕片,焯水30秒钟倒出来,放入凉开水中过凉,这...
如果切的略厚,则要熬煮的。17、做法二 编辑 食材准备 主料鲜藕一根辅料盐,糖,白醋,辣椒油,花椒油,香油,鸡精做法步骤 1鲜藕去皮洗净 2将洗净的鲜藕切薄片 正...
天气热没胃口时,不妨试试今天的凉拌藕片做法简单,男女老少都很合适,莲藕去皮后放入冷水中,盖上锅盖,用中大火煮15分钟。煮熟后打开锅盖夹出。稍微放凉后切片,...
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