1、猪心洗净,尤其是血管内的血块须清洗干净,辅料稍微冲洗后备用。2、取锅加水煮滚,将猪心汆烫约2-3分钟后,取出...
一般做时先将猪心洗净,加料酒、姜、少许盐煮熟。 准备青菜:尖椒、胡萝卜、香菜、大葱都切成丝,将猪心用手撕(注...
回心草炖猪心时,可以放砂仁进行烹饪。砂仁在中医上有行气活血、理气止痛、开胃化痰等功效,也是常用的调料之一,可以为猪心增加一定的风味和口感。但需要注意的是...
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